国产在线观看无码免费视频_亚洲成?v人片天堂网无码_国产精品自在线拍国产电影_亚洲午夜国产片在线观看_国产一级毛片在线视频

您好，歡迎訪問深圳市百蔬園農(nóng)產(chǎn)品有限公司官網(wǎng)！

加入收藏 | 設(shè)為首頁

聯(lián)系我們


企業(yè)名稱：深圳市百蔬園農(nóng)產(chǎn)品有限公司

聯(lián)系人：陳先生

手機(jī)：13066984989

電話：0755-28372567

郵箱：bsyncp@163.com

網(wǎng)址：http://sihuif.cn

地址：深圳市龍崗區(qū)龍新社區(qū)紫苑街109號


 

深圳蔬菜配送教您泡菜的腌制技術(shù)

您的當(dāng)前位置： 首頁>>新聞資訊>>技術(shù)知識

深圳蔬菜配送教您泡菜的腌制技術(shù)

發(fā)布日期：2022-07-17 11:16:35 欄目：技術(shù)知識 點(diǎn)擊：625


     深圳蔬菜配送教您泡菜的腌制技術(shù)以下4點(diǎn)

   １、質(zhì)料挑選：能做泡菜用的蔬菜很多，一般應(yīng)選質(zhì)地嚴(yán)密、腌漬后仍能堅持脆嫩狀態(tài)的質(zhì)料。可作泡菜用的首要蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、草石蠶、萵筍、甘藍(lán)、大白菜、蒜薹、黃瓜等?！　?br />    ２、調(diào)味料的確定：姜、花椒、紫蘇、辣椒等。
　３、制造工藝流程：選料→洗凈→切分→沸水→加鹽→冷卻→參加調(diào)味料→裝壇→發(fā)酵→制品。
?。础⒆⒁馐马棧孩僮雠莶擞玫乃话銘?yīng)為硬水，泡菜壇要預(yù)先洗凈。②用帶槽的泡菜專用壇，裝壇時應(yīng)先加鹽水，濃度為８－１０％，等鹽水冷卻后再參加質(zhì)料。③裝壇時應(yīng)裝滿，并淹沒在鹽水里，裝好后，液面距壇口約６－７厘米，然后蓋上壇蓋，并在壇口邊的槽內(nèi)加清潔的水以關(guān)閉壇口。槽內(nèi)的水切不可帶到壇內(nèi)，且應(yīng)常常堅持清潔。④壇子應(yīng)放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。這樣約１０－１４天左右即可食用，這時，應(yīng)將壇移到陰涼處。⑤使用過的泡菜液，只要不蛻變，可持續(xù)使用，而且泡制的時刻將比第一次縮短，泡菜水的時刻愈長，菜的風(fēng)味越濃厚。但是，在用陳泡水時，應(yīng)一起加適量的食鹽，以堅持一定的濃度，一般按每公斤菜加５０－７０克鹽的份額，方法是裝一層菜撒一層鹽。
上一篇：深圳蔬菜批發(fā)提示溫室后墻栽培蔬菜技術(shù)
下一篇：深圳蔬菜配送教您日本大姜田間管理技術(shù)
  • 在線客服
  • 聯(lián)系電話
    130-6698-4989
  • 在線留言
  • 添加微信
    • 歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內(nèi)容，我們會盡快與您聯(lián)系。
    姓名
    聯(lián)系人
    電話
    座機(jī)/手機(jī)號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    国产在线观看无码免费视频_亚洲成?v人片天堂网无码_国产精品自在线拍国产电影_亚洲午夜国产片在线观看_国产一级毛片在线视频